昨年の冬も、ここでご紹介した、
知る人ぞ知る、東大阪にある
♥ちゃんこ鍋 海老蔵♥へ
またまた行ってきました!
伊勢海老、毛がに、アワビなどなど
高級食材がいっぱい入ったちゃんこ鍋なのですが
煮立ってきたら、
インスタントコーヒーの瓶くらいの入れ物に入った真っ赤な粉唐辛子を
好きなだけ入れてくれるんですが、私たちはほぼ全部入れてもらいます。
そしたらお鍋が真っ赤っか。。。
でもでも、素材の甘味と秘伝のだしのせいか
そんなに辛くないんですよね〜不思議(*_*)
で、そこに生きた小エビをどばっと入れてくれて、
ぴょんぴょん跳ねるんですよ〜
その上、松茸も山ほど入れてくれました。
(季節によって色々違うようです)
3名で1.5人前を注文するとちょうどいい量です。
1.5人前で毛がに丸ごと一匹入ってますよ〜
2人前だとさらに、ズワイガニも入りますよ〜♪
そして、最後はお素麺を入れて食べるんですが
これがまた、最高なのです。
あと、お造りの盛り合わせ!
これがすごいの〜
大トロ、アワビ、粒貝、いくら、貝柱、平目、鳥貝、
ウニなどなど、高級なネタばかりが
氷細工の上に乗ってくるんです〜〜〜おみごと〜って感じです!!
TVでもよく紹介されてます☆
関西の方、ぜひぜひ一度行ってみてくださいね〜♪
通販もあるみたいなので遠くの方もお試しあれ〜〜〜(*^_^*)
今度、お世話になってる宮古の友人たちにも
取り寄せて、我が家でごちそうしてあげたいと思ってます☆