ＭＹ　ＲＯＯＭ～ハワイアン雑貨ぴんくや店長日記～

今年の夏は猛暑だと聞いていましたが
梅雨明けの頃は冷夏かもしれないと
予報士がテレビで言ってたけど
やっぱり、猛暑でしたね～
関西も、毎日３６度とか、信じられない気温・・・
今日は、岐阜で４０度を超えて最高記録だとか・・・
どうなっちゃったんでしょうか。。。

先日、妹から滋養強壮剤でかなり効き目があるという
“キョーレオピン　ＮＥＯ”というのをもらいました。
透明のカプセルに、自分で液体を入れて飲むのですが
これ、なかなか効きますよ～夏バテにいいかも^^

主人が夏バテであまり食欲が無いというので
毎日、夕食のメニューにかなり悩むのですが
お酢が好きなので
先週は酢豚、カツオのづけちらし寿司を
作りました～
最近、ネットでレシピを探して作るのが楽しくって♪
レパートリーが増えましたぁ～～～

よく参考にするのが
関西では月～金１時から毎日放送されている
♥上沼恵美子のおしゃべりクッキング♥は
かなり利用させてもらってます♪

そして、今日は
大好きな“ピクルス”を
作りました～～
お中元で頂いたお茶漬けセットの瓶を使いました～
人参、きゅうり、いんげん豆、たまねぎ、セロリを入れました。
ほんとは、カリフラワーなど入れたかったのですが
近くのスーパーに売ってなかったのです、、、、
このレシピを参考にさせていただきました^^
♥ピクルスレシピ♥

今日はチゲ鍋、明日はピクルスとチキンカレーかなぁ。。。
去年から、ぬか漬けを再開して
やっとぬか床もいい感じになってきました～
お漬物美味しいですよね。
今日、関西では有名な“水茄子”を買ってきたので
漬けようと思ってまぁす♪

そうそう、夏だからネイルも大忙しなんだけど
ちょっと合間にまたまた樹脂粘土。。。
ハイビスカスを作りました～
結構大きいから何に使おうかしらん？！

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