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【食べ物／甘いもの】レカン・ポワール - 2005年01月31日(月)
高校生のとき、どれだけ『洋なしソーダ』にはまったことか！
私の数パーセントはあのおかげで背負った脂肪でできていることが
示すとおり、洋ナシが大好きだ。
さて、レカン・ポワール。
だいたい、ミュージシャンやお店の名前を冠したものには、代表作
としての「どや！」という自信が含まれているものだ。
このレカン・ポワールはその名に恥じないすてきなケーキで、銀座の
レカンに行くといつも売ってないか見てしまう（数量限定ゆえ）。
1ホール\500という買わずにはいられないお手ごろプライスの割に、
カスタード＋洋梨＋カラメルの織りなすすばらしい調和が秀逸。
特にカラメル部分をパリッといただいた時の幸せといったら・・・。
自分が洋梨好きであることをマイナス考慮しても、甘いもの好きさん
には是非おすすめしたい。
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