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パッケージのおじさんもいいお味 - 2002年08月29日(木)
何年も使い続けてはいるんだけど長いこと切らしてしまっていた中華スープの素
『味覇（ウェイパァー）』をやっと買ったので、早速インチキ中華風創作料理に挑戦。
今日のできごごろメニューは、
１）砂肝を茹でる
２）薄くスライスして冷やす
３）味覇とごま油、ラー油を混ぜる
４）冷えた砂肝と長ネギをみじん切りしたものを３）に和える
というもの。
超テキトーに作った割にはおいしかったかも。なので、
５）ウマー
を書き加えておこう。
少しだけ秋めいてきたことだし、今度は涼しい日に「うま煮」ふうのものに挑戦したいな。
使えば、とりあえず何でもそれなりにおいしくなる味覇、ほんとマンセー！
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