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こころがけ - 2001年11月14日(水)
今日は会議がふたつあって、一日中バタバタ。
おかげで今日やるべき仕事がなかなか終わらず、少し残業になってしまい
病院に行くのが遅くなった。
その上、今日、母はめまいがして少しもどしてしまったようで落ち込み気味
なので消灯ギリギリまで横にいてみる。
ここの病院は、古いし特にすてきな病院というわけじゃないけど、面会時間
１９：３０までとうたってある割に、２１：００の消灯まで居ても怒られない
のはいいところだなぁ。
そんなわけで病院を出たのが遅かったから、寄るのが日課になっていたお
惣菜やさん（２１：００まで）の前に着いた時には既に閉店した後。
帰路、「晩御飯どうしようかなぁ」と色々考えているうちに、とにかく体に
良さそうなものを食べたい気がしてきて（←病院効果？）、スーパーに寄っ
てしこたま野菜を買い込む。
夜は冷えるし、野菜だらけのスープであったまろう、という目論見。
買って来た野菜を、じゃんじゃん切ってはお鍋に放り込んで、全体が「体に
いいです」と訴えているようなスープをつくって満足。
コンソメを入れて味見したら、なかなかおいしくて更に満足。
そして、ゆで卵とヨーグルトと一緒に食べて、完全に満足した。
ジュンコにも結構好評だったし、この冬はできるだけしょっちゅう作って野
菜をたくさんとるようにしよう。
これだけで健康が手に入るとまでは思えないけど、ささやかなこころがけと
してはなかなかいいような気がするから。
家族が弱っている今、せめて私はずっと看病する側でいられるように気を
つけよう。
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