実家での「全国地麦酒飲み比べ大会」。順番は飲んだ順です。

・ゴーヤーDRY（ヘリオス酒造）

香りが少しフルーティー。あまり苦くない。もっとゴーヤ苦いのかと思った。暑い日にごくごく飲む感じ。

・名古屋赤味噌ラガー（金しゃちビール）

思いっきり赤だしの色なのでびびる→覚悟を決めて飲む→しっかりしたエールの味。赤味噌？と首をひねる→鼻に抜くと赤だしの香りがして悶絶。

・Ｈｅａｖｅｎｓ　Ｄｏｏｒ（浜名湖ブルワリー）

色は黄色っぽいのだが、濃い。苦い。香りが良い。ビターエールみたい。

・なまらにがいビール（蝦夷麦酒）

たしかに苦い。が、Ｈｅａｖｅｎｓ　Ｄｏｏｒの後なので思ったほどではない。これはペールエールっぽい。

・リアルジンジャーエール（木内酒造）

生姜辛いかと思ったがそんなことはなく、コクがあって旨い。ラベルのキャラクター、生姜君（勝手に命名）が脳みそ出てるみたいで怖い。

・いわて蔵ビール スタウト（世嬉の一酒造）

黒砂糖というかカラメルというか、そんな風味のする、いかにも黒ビールらしい黒ビール。父はこれが一番気に入ったようだ。

　以上6本。これはなかなか面白い。今度はオンライン通販で色々取り寄せて、うちで「地麦酒の夕べ」でも開催しようかしら。つまみは芋とか豆とかで。ちなみに実家での飲み比べの際、六月に近所から頂いたえんどう豆を冷凍してあったので、それをコンソメでさっと煮て出してみた。そしたら父が猛烈に食べていたのできいてみると、「豆とビールがこんなに合うとは知らなんだ」とのこと。でしょー、とパブの話やらエールの話やらしていたら、父が「イギリスにはミードっていう蜂蜜でつくる発泡酒があってな、」などと蘊蓄を語り始め、この本を読めと取り出してきたのが「ドブロクを作ろう」とかいうもの。なんちゅう本を持っているのだ。

garden_of_time ｜MAIL