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| 2001年10月21日(日) ■ |
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| 枕続話 |
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ゆうべはとうとう、自分の枕でずっと寝ていた娘。
おかげでわたしは夜中に起こされることもなく、
2度ばかり毛布をかけてやるだけで朝まで眠れた。
娘の枕は、彼女の熟睡の元となっただけでなく、
わたしにも熟睡をもたらした。
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地域情報ホームページがほぼカタチだけ完成。
そっちの日記も稼働し始めた。
ここにリンクを張っていたのだけれど、
切るのも時間の問題かも。
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有元葉子の料理の基本
有元葉子
ISBN4-87728-359-5
幻冬社
1800円
こんな風に野菜を切る、水にひたす、
こんな風に下ごしらえする、
そんなことと、基本的な調理法がしっかり写真入り。
きれいでわかりやすい。
蒸す料理が好きだから、うれしかった。
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金曜日
お軸：紅葉舞秋風
お菓子：麦こがし（という名の饅頭みたいなの）、
東宮の干菓子（もみじと薄）、
干菓子いろいろ(加賀の生姜煎餅みたいなのがおいしかった）
香合：筆柿香合（玄々齋好み写し）
薄茶点前。何もかも忘れていた(^-^;)。
もう一席で、棚をおいて薄茶席。
こちらは棗が「徳風棗（玄々齋好み写し）」、
棚は五行棚。この棚は10月だけ用いられるものだとか。
棚は初めて。
棗があらかじめ飾ってある。
点前のあと、棗を飾りなおし、茶杓と蓋おきも飾る。
だいぶ手順が変わって、多いに戸惑う。
拝見の出し方もすっかり忘れていた・・・(ため息）。
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