きのう、西広島へ訪れたので
waffle kunugi〜ワッフル　櫟　へ
写真は、野いちごと、ガナッシュです。
ふわふわのワッフル生地に、生クリームがぎっしり。コーヒーといっしょにいただきました












広島でワッフルといえば「櫟」　「櫟」といえばワッフル。
そんな方程式がなりたっている。
西広島駅前の本店では、この店だけのバームクーヘンも作られ、売られている。店先の窓には、おいしそうなバームクーヘンが機械からみえる。ときどき櫟へ伺うのだけれど、季節によって、いろんな種類のワッフルが店に並ぶ。それらを選ぶのも楽しいものです。



さて、昨日のことで余談ですが・・・
あの、テキスト本「ひろしま通になろう」の中の写真に、私が写っているものがありました。（昨年、中国新聞紙面で使われた写真がそのまま載っていた）ちょっぴりだけ、ひろしま通冥利に尽きると思った次第です。

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コバルト 広島在住 文筆とカメラとここちよい暮らしが好き ホームページ⇒http://www.geocities.jp/cobaltblue21jp/ 文筆依頼、感想などは、メールでよろしくお願いします メール⇒こちら

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