木小屋という、山奥の珈琲の旨い店へ行く。まだ、こちらのほうは、雪がたくさん残っているのに驚いた。思いがけず、白銀の世界の中へかなり山の中へ入ってゆき、山に挟まれた田んぼにの中に、大きな日本家屋の建物が見えてくる。玄関に入る手前の部屋には、真新しい大きな焙煎機が置かれている。きっとここで、焙煎をされているのだろう。そして、大きな玄関を入ると、広い土間があり、ここでスリッパに履き替える。店内は、木のぬくもりの感じられる、素敵な空間だった。びっくりするほど広く、２０席はあるだろうか。窓際にくっつけて置かれたテーブル席が３席。中央に大きなセンターテーブルに、椅子が７，８席。そして、マスターが珈琲を淹れられる場所とカウンター席が４席くらい。なにより、目を引いたのは、蒔きストーブ。いい感じに使い込まれた蒔ストーブが、やさしい炎と暖かさを演出してる。その隣りに、蒔きがいくつか積まれていて、日本家屋と西洋的な雰囲気がうまく融合している。中央の柱には、古い振り子時計がかけられ、コチコチコチという音とともに時を刻んでいる。店内に流れていたクラシックが、止まった時、そのコチコチコチの音が、思いのほか大きく鳴り響く。店内をぐるっと囲む、大きな窓からは、白銀の世界が見渡せる。森も、田んぼも一面の白。とてもまぶしかった。その風景と、蒔ストーブが、とてもよくあっている。コーヒーは、深煎、中深煎、中煎、中浅煎の４つに区切られ、計２３種類の豆から選べる。すべて、ケーキが添えられて500円。豆は、すべてに味・香り・特徴が書かれていて、お好みを自らセレクトしたい。豆をミルにかけ、ペーパードリップで丁寧に淹れられる。かなり時間を要す。だけど、テーブルに持ってこられたコーヒーから、すぐに、芳ばしいコーヒーの香りがする。ここまで強くいい香りがするコーヒーは、めずらしいかもしれない。ほんとに香りを楽しめる・・・味も、しっかり深く、温度もちと高めで、ちょうどいい。ちなみに、僕は、こってりとした苦味のイタリアンブレンド。おそらくメニュー表のいちばん上にかかれてたから、もっとも深煎りで苦い味なのだろう。でもでも、ほんとにほんとに、おいしかった！！！至極の一杯だった！ケーキは、抹茶シフォンのような味だったです。カウンターでは、マスターと、常連の客さんらしい２人がおられた。うち、男性のお客さんと、車の話で盛り上がっていた。きっと車をいじるのが大好きな２人なのでしょうね。蒔きストーブの向こうの部屋は、マスターがいじられている音響機器とそのリスニングルーム的なものになっていた。きっと、音にもかなりこだわられてると思う。ピカピカな自家焙煎の機械もそうだけど、ここのマスターは、機械いじりがすきなのだろうと思われる。店には、この雰囲気に合った、雑誌も置かれてて、それをのんびり読みながら、コーヒーと、風景と、音楽と、マスターの語りを楽しめるのだと思った。ここまで、メニューをコーヒー１本でやられてる珈琲店。いままでで初めてです。この山の中、この味と、この空間と、ゆるやかな時間を求めて、わざわざやってくる人が絶えないのだろうな・・・ここも、どこか「森の時計」的な雰囲気だと感じた。マスターが、蒔ストーブの前で、ゆっくり蒔をくめているところを間近でみると、なんだか、だぶってしまうのです。帰りに、月島亭へよった。昨年の秋、生まれて初めてたべた！と日記に書いて、みんなと盛り上がった「もんじゃ焼」ふたたびリベンジと、いうことで、店を変えて食すことにした。この店、知ってる人おおいかな？近くに大学がおおいからだけど、店の中は、大学生（多分、修大生だろう）ばかり。ちと、学生気分になって、もんじゃを注文。こんどは、自分で作ってみましたよー。ヘラを両手に持って、野菜や具を力いっぱい「カチカチ」とやって、こまかく砕いて、土手を作って、だし汁を土手の中に注ぐ・・・うまくできました！それにしても、２８０円（＋１００円で大盛）でこの美味しいもんじゃ！！ちとびっくり。学生の強い味方だわ。食べ放題飲み放題コースなんてのもあるそうだ。ここで、みんなと盛り上がるのもわるくないかも？食べ終わった後、店の方に「鉄板を綺麗にされたら、料金の消費税を引かせてもらいます」と。ふーむ。そういうシステムがあるんですねー。ヘラできれいにしましたよ。店の女性の満面の笑顔が印象的だった。学生達に慕われてる感じがしました。たまには、学生気分に戻って、こういう学生街でぶらっとするのも悪くないかもしれないな。 メール｜Twitter 前日の日記へ｜月別日記リスト｜過去の日記リスト ｜次の日の日記｜ コバルト 広島在住 文筆とカメラとここちよい暮らしが好き ホームページ⇒http://www.geocities.jp/cobaltblue21jp/ 文筆依頼、感想などは、メールでよろしくお願いします メール⇒こちら My追加
前日の日記へ｜月別日記リスト｜過去の日記リスト ｜次の日の日記｜ コバルト 広島在住 文筆とカメラとここちよい暮らしが好き ホームページ⇒http://www.geocities.jp/cobaltblue21jp/ 文筆依頼、感想などは、メールでよろしくお願いします メール⇒こちら My追加
