仕事から帰り、炊き込みご飯を作りたくなって挑戦したまでは良かったが・・・。
見事に失敗してしまいました。
おじや状態になってしまった・・・><;;
炊飯器で二度炊きしてみたが、追いつかず・・・。
少しばかりの多過水分なら、二度炊きで程よくおこげも出来るのだが、
今回はそれも追いつかず・・・。
混ぜ混ぜしてみたら、お米がつぶれて、もはや見る影なしとなりました。
あ〜〜あ
味はおいしいのにな・・・。
ってことで、おじやと化した炊き込みご飯の大半は我が家のフリーザーで眠ることにしました。
いや・・・すこし大目に作ってしまったものですから・・・。
人様にも差し上げることにして、無事解決。
付け合せとして作ったレンコンのはさみから揚げと、卵焼きは無事おいしく出来たのでした。
これをおいしいと言って食べてくれる奇特な方のところへ持っていくことにしましょう。
ではでは
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