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| 2000年12月15日(金) | ホット・ジンジャー |
クリスマスを前にして、
たちのわるい風邪をひいてしまったら？
とっておきの自家製薬のレシピがあるよ。
【材料】
ショウガ１個
３カップの水
黒砂糖
【つくりかた】
ショウガをスライスして、水に入れ、お鍋で２０分くらい
煮ます。弱火がいいかな。オーガニックのショウガが
手に入るならまろやかなのでおすすめ。
ショウガを取り除き、煮汁に黒砂糖をほどよく入れ、
ひと煮立ちしたらできあがり。シナモンを足すのもいい。
一度にたくさん飲めない人でも、少しずつ飲んでみて。
ぽかぽか、してきたでしょ？
