お客の試作立会いが9時半に終わり、会食を用意していたが、結局、社内の人間で対応することにした。食事を無駄にするわけにも行かず、3人で5人分の瀬戸内料理を食べた。しかも、閉店時間が11時なので、急いで食べた。次からは臨機応変に対応できるようキャンセルできる店を予約することにしようと思いました。