airgroove diary
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2005年10月20日(木) 家庭風お好み焼き

私、広島風お好み焼きって大好物なんです。
名古屋に来てから、彼是作るのが4回目です。
試行錯誤を繰り返し、これまでで一番美味しい
お好み焼きを作れました。
これまでそばを蒸し焼きにすることに気づかず、
今回からお好み焼きに蓋をすることにしました。
そうすることで効果覿面。ばっちりです。


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