今日の打合せは午後3時なので、ゆっくりと睡眠をとり、遅い朝食を食べた。夜は武漢料理をご馳走になり、大満足。武漢は湖北省というところにあり、その名の通り、湖がたくさんある。ということで、魚がメインディッシュである。その魚に使用したタレをかけた麺がまた一品である。美味しすぎて何度もおかわりをしてしまいました。しつこいようですが、美食家の私にとって、現地での食事は中国出張の楽しみの一つでもあります。