数年ぶりに横浜中華街に行って来ました。福楼という小龍包のおいしい店で小龍包と餃子を食べてきました。この店は雑誌やテレビでもよく取り上げられており、著名人のサインが飾ってありました。有名人が来たと言うことでお店としてはかなりの宣伝効果になったことでしょう。本場中国で中華料理を食べている私にとって、やはり本場の方がおいしいと感じてしまいます。まぁ、日本人の舌に合わせて作っているんでしょうけど。