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2024年01月21日(日) Halia Teh

こんにちは!シンガポールの伝統的なショウガティー、ハリアティーのレシピを教えますね。以下は一般的なレシピですが、お好みに応じて調整してください。

材料:
- 1インチほどの生姜のスライス(約2.5センチ)
- 2カップの水
- 2ティースプーンの紅茶の葉(好みにより調整)
- 砂糖(お好みで調整)

作り方:
1. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰させます。
2. 生姜のスライスを鍋に加え、紅茶の葉を入れます。
3. 紅茶を煮出すように、軽く茶色くなるまで5〜10分煮立てます。
4. 火を止め、砂糖を加えて溶かします。砂糖の量はお好みで調整しましょう。
5. 砂糖が完全に溶けたら、茶こしを使って紅茶の葉と生姜を取り除きます。
6. 温かいうちに注ぎ分け、お楽しみください!

ハリアティーには辛さと甘さが特徴ですので、ショウガの量や砂糖の量はお好みで調整してください。お試しいただき、おいしいハリアティーをお楽しみください!何か他にお手伝いできることはありますか?


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