■TRASH■

2002年11月11日(月) ハンバーグ

最近うちの旦那さま、料理に興味がおありになるようで、
先日「基本の洋食」「基本の料理・お菓子」を購入してきました。

そして今日はその本を見ての第1作目。
ハンバーグでございます。

早く帰れたので、一緒にお料理。
早くって言っても、9時くらいで、とてもそんな時間から始める料理とは思えないくらい、
しっかり玉ねぎを炒め、しっかり(旦那が)ひき肉を練り、
赤ワインと肉汁を良く煮立ててソースを作った末のハンバーグは、
ものすごく美味しゅうございました。
(わたしがバター入れ過ぎちゃって、バター臭くなっちゃったけど)

ごはん食べたの10時半になっちゃったけど、
食べながら見た、テレビのスマップのコントは面白かったし、
大変満足なのでありました。

やっぱり丁寧に作った料理は美味しいですね!
嫌いーとか、苦手ーじゃなくて、やっぱり料理はやるべきです。
やっぱり手作りですよ!


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