昨日拾ったぎんなんは、どうも回りの実がすでになくなって、中身の種だけの殻付ぎんなんの状態になっているらしい。いろんなサイトを見ると、実を取るために土に埋めたりという方法もあるようで、それならあとは種をきれいにして乾燥させたらいいようだ。 ぎんなんはやっぱり茶わん蒸しかな。ネジャーティ、初のぎんなんとなるか(でも日本で食べたことないかなあ)・・・。