オクラホマ・スティルウォーターから

2004年07月18日(日) 苦いコーヒーは誰に?

 今日はお昼ご飯に珍しくトルコチャイを作って飲んでいた。以前フィリズに聞いた話(結婚相手のラマザンと両親がフィリズの家を訪ねてトルコチャイを作って出した、と言ってて、やはりおいしいトルコチャイを作れる人でないといけない、という話)を思い出してネジャーティに話したら、普通はコーヒーを出すらしい。

 ここでいうコーヒーは、細かい粉を煮出して作るトルココーヒーで、エスプレッソのような小さいカップに入れて飲む。作る過程でだいたいは砂糖を入れるらしい。しかし、相手の男性には砂糖が入っていない苦いコーヒーを出すのが恒例になっていて、男性自身も双方の親も知っているのだが、男性は舞い上がって苦いということをすっかり忘れ、飲んで「苦い〜!」という顔をするらしい。

 どこの国でも男性側は大変やろうなぁ。


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