オクラホマ・スティルウォーターから

2003年05月24日(土) クロワッサンとトルコチャイ

 週末の朝、または朝昼兼用で、ネジャーティも揃ってご飯を食べるのが楽しみだが、パンに飽きてしまっていた。一時期パン焼き機を買って自分で作ろうかなとも思ったが、やはり同じパンに飽きそうで買うのをやめている。そして、昨日、クロワッサンの生地を買っていたので、ただ封を開けて三角の生地を自分でクロワッサンみたいに丸めてオーブンに10分ぐらい入れればいいので、それを作ってみた。そして、トルコチャイ(トルコの紅茶)を用意した。

 トルコチャイをおいしいと言ってくれたのでよかった。例えば日本茶ならおいしいかどうか分かるセンスがあるが、トルコチャイを飲んだ回数が少ないので、どのように入れたトルコチャイがおいしいのかというセンスがない。

 ニューハンプシャーに住んでいた時に、近所に住んでいたトルコ人のフィリズも、ラマザンと結婚する前にラマザン家族がうちに来た時に、トルコチャイを作ってお出しした、と言ってて、やはりおいしいトルコチャイを作れる人でないといけないらしい。日本も一緒だよ、とフィリズに言ったが、そういうのはどこの国でも同じらしい。

 明日デートンに行く予定なので、今日は昼からネジャーティが学校に行った。


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