友だちに渡すものがあったので、仕事の合間にランチを一緒に取る事にした。
その日のランチメニューの中に「ウンチェーバーのパスタ」があった。
普段は炒め物で食べる事が多い。
パスタってどんな感じなんだろうねと、二人で同じものを頼んだ。

ちなみにウンチェーバーとは「えんさい」のこと。
漢字でどう書くかは・・・わからない。
沖縄ではよく食べられる葉野菜だ。

テーブルにやってきたパスタ。
茹でられたウンチェーバー、柔らかく煮込まれたソーキ（豚のあばら骨付き肉）、適度なニンニク。
細めの麺にからめて食べると・・・
おいしいけどなんかラーメンを食べているような感じ。

もしこのメニューを見かけたら食べてみてね。
空港から程近い、ビーチを眺められるお店です。
確か、その下ではユニークなハンバーガーも食べられます。