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| 2005年09月20日(火) | 好きだからこそ教えたい！！ |
前任地で大変お世話になった某社の総務部長。今月めでたく？定年退職を迎える。某総務部長の好物はラーメンである。以前、色々な店の評価をした（独自で）ノートを拝見したことがある。今後は自らHPを立ち上げてラーメン店の情報をUPしたいようだ。某総務部長が言われるには店舗オープン時は当然繁盛するが、1ヵ月経過して客足が途絶える店は“味が落ちている証”店主はそれに気付かず営業していると直ぐ潰れるらしい。ラーメンといえども妥協はできない。「まだ、まだ」の精神が必要らしい。
