オレ様日記
頑張ろう東北!



風味だけでも味わいたいの

2006年02月24日(金)

ちび生後169日目
何だかあったかいのか寒いのかワカラン日ばっかですねっ
東京は夜には雪がちらつく可能性もあるらしいのですが
こんな日に限って本命は同僚の送別会らしいですよコヌツワ!
本命の帰りが遅いっつー事は 夕飯はあくまでも軽めでOKっつー事で
それならば昨日ナスを買い込んだ事だしトマトホール缶は98円だったし
昼のうちにトマトソースを作っておいて 本命が帰宅してからナス焼いて
簡単ナスのトマトソースパスタでも作ってあげよっかなと思い
先ほどざざっとトマトソースを仕込んで本日の下準備完了なオレ、
野菜たっぷりのダイエットスープもありますからねっ 簡単とは言え素敵献立かなっ
って自分で言うしか無ぇから自分で言うよっ オレって素敵奥さんみてぇだねっギャフー!




相変わらず愛くるしいちびを終始堪能してるオレなんですが
あああっ お、オレが食事してる時にお膝の上で
そんなにじっくりがっつりじっとりと見つめないでおくれベイベー。
大人の食べる物に興味を持ち出したら離乳食開始の時期だとか何とか
そのような事を巷では伝え聞いたりしますけれども
つーか既に5ヶ月を半ばも過ぎたちびとしては
今すぐ離乳食を開始したっておかしくも何ともないとは思うのですが
とりあえずはスプーン慣らしの為の味無し野菜スープとか重湯とかで
何とかちびのご機嫌を損なわぬよう好奇心だけ満たしてやる毎日でございます。
つーかひとさじかふたさじ程度で留めておくべきこの液体を
ダラダラこぼしまくる割には次のひとさじをハフハフ待ってるちびを見てると
ついつい えーい、もうひとさじ!とか思って与えてしまう馬鹿親です。
つってもせいぜい5さじくらいで止めてっけどな。お腹ゆるくなるみたいだし。
重湯の味は好きらしいんですが いかんせんまだまだ上手く飲めません。
スプーンの練習っつーより単なる啜り飲みってな雰囲気満載ですが
果たしてこれで練習になってんのかどうかって事はとりあえず気にしない方向で。




本当はオレだって速攻で10倍がゆ(とにかくトロトロのおかゆ)とか
与えてみたい気持ちはガッツリあるのですが
とりあえず本当の離乳食のスタートは6ヶ月を過ぎてから、と
深く心に決めているので耐えるんだオレ、与えたい欲求に。
まぁうちのちびは標準より体は大きいのでそこまで神経質にならずともいいのでしょうが
生後半年までは消化器官が未発達らしいので離乳食はそれからだよな、と。
早目に与えたからって ちび本人が喜んで食べてるようならば
体調を崩すって事が無い限りいいんだろうなとは思うのですが
離乳食スタートの早い子は胃腸が弱くなるとかならないとか
そのような眉唾モノの噂が心に引っかかっていてどうも一歩が踏み出せないの。
まぁアレだ、始めたからには『今日はめんどくさいから中止ねー』っつーワケにもいかねぇだろうし
とりあえず来月前半には目出度く6ヶ月を迎えるちびですからねっ
そのあと僅かの日を指折り数えつつ 簡単10倍がゆの作り方でも検索すっか。




おかゆ

【初期】10倍がゆ ごはん60g 水2カップ 煮:30分 蒸:10分(初期はすりつぶす)
【中期】 7倍がゆ ごはん60g 水1+1/2カップ 煮:10分 蒸:10分
【後期】 5倍がゆ ごはん120g 水2カップ  煮:10分 蒸:10分
【完了期】軟飯  ごはん120g 水1〜1/2カップ  煮:5分 蒸:5分

大きめのなべに分量分のご飯と水を入れる。
この時に水の中でご飯をほぐしておくと良い。
沸騰したら少しふたをずらし弱火で煮る。(沸騰するまでは中火の強)

火を止めたらふたをしてよく蒸らす。

ふっくらと作るコツは沸騰するまでふたをして沸騰したらふたをずらすこと。
時間をかけて煮たら火を止めて再びふたをして十分蒸らす。
水分量と煮る時間にも注意する。

製氷皿などで冷凍保存。
使う分だけ取り出す。レンジ加熱して利用する。
ミルクパンがゆ

冷凍食パンをおろし器ですりおろす。
一度暖めた牛乳を加える。(基本的に食材は全て加熱する)
レンジで30秒くらいチンするととろとろになって良い。
野菜ペースト(各種応用可能)

野菜(単品)を小さく切って煮る。もしくはレンジ加熱。
すり鉢でつぶしてだし汁で食べやすいかたさに伸ばす。
だし

出汁昆布と鰹節で出汁を取り 製氷皿などで冷凍保存。
使う分だけ取り出す。レンジ加熱して利用する。




あああああああ やべ、今すぐ作って食べさせてぇぇぇぇハァハァ。
でもせっかく作っても べぇーと吐き出す可能性も大なので
とりあえずは片手間に作っておいて『食べたらラッキー』くらいに思っておかねば。
意地になったら たかが離乳食とは言えムキになりそうな自分が見えます、嗚呼。




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