2005年08月29日(月)

夕刻の打ち合わせでオドロキの相談を受ける。
ある意味、思っていたとおりの事態と展開なのだが
この会社にとって意味あることであり、いい方向に向かうための
ハードルと警鐘であることは確かなのだ。

さて、夜は銀座で知人のご招待を受ける。
カウンターだけのいわゆる小料理屋なのだが、火元は七輪だけ。おまかせで次々出される小皿料理、というか酒の肴のおいしいこと！食べることが大好きな私の心と胃袋をいっぱいに満たして頂いた。ひとりで切り盛りしている福岡出身のママさんは、もしかしたら私より若いのかもしれない。手際のよさと押し付けない心遣いが、品のいい団塊の客を掴んでいるんだろうと納得させる。

「女将」「店主」「ママ」「おねえさん」・・・・
上で「ママさん」としているが、彼女にぴたりとくる呼び名が見つからない。次回行く時はなんと呼びかけたらいいんだろう？なんてことをカウンターのこちら側から考えてしまった。

多々ある銀座の飲食店、個人で「あたり」の店を探すことは難しい。この店に連れてきてくれた知人に感謝。

Yukari ｜株式会社JOYWOW