コンのみ日記

紫｜MAIL

2002年10月25日(金)

日本酒を呑みました

わいわい、わい、と、日本酒を呑みました。
丹波の枝豆と宇和島のじゃこてんと、どこかのかまぼこを肴にして、楽しい時間を過ごしました。

お酒を飲める人に出会うと、つい顔がほころんでしまいます。
飲み会の「場」が好きな人はたくさんいるけれど、「お酒」自体が好きな人はそう多くはいないような気がします。
かくいう私も、昔は「場」が好きなクチでしたが、あるとき、ころりと変わりました。

日本酒を頼むと、必ず「塩」を探す人といっしょに呑んでからだと思います。
肴を楽しみながらお酒を味わう、また、お酒を楽しみながら肴を味わう。
それまで嫌いだった「ウニ」や「カニ味噌」、食べたことのなかった「たたみいわし」や「きぬかつぎ」も、味わいながら呑む日本酒には、絶好の肴になりました。
日本酒の甘辛がわかるようになったのも、そのときくらいからです。
今はもう、その知人と呑むことはめっきりなくなったけれど、「酒の飲み方」を教えてくれたその人に感謝、です。

今日のお酒も味わって呑みました。
そして、いつものように寝てしまいました。
呑んでも眠くならない呑み方、誰か知りませんか？

おやすみ。

目次｜過去の日記｜未来の日記

紫｜MAIL