レアチーズ寒天に解凍したラズベリーを入れて固めたものをデザートに食べた。
超うまかった。
まだ半分残ってるので、明日のおやつは決まり！
明日はカッテージチーズを使った南瓜のベイクドチーズケーキを焼こうと思っているの。
会社のこに頼まれてチョコケーキを焼いて持っていった。
ホットケーキミックス使用のチョコケーキだったのだが、ホットケーキミックスがないことに気がつき、途中で粉を混ぜてこさえましたとも。
混ぜて焼くだけのケーキばっかりなのは、メレンゲ作る気力と時間がないから。
メレンゲ作った方がきめが細かくて美味しいんだろうな、とはおもうが。
あ、エッグタルトのレシピを見つけたので作ってみようと思う。要はプリンなケーキ？
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