昨日の午後からのどが腫れ上がり、鼻も炎症を起こして頭が痛くて仕方がなかったので、会社の近所で受診。
薬もらってそのまま帰って寝ました。
１８時くらいから延々今朝まで。おかげでだいぶ回復しましたが、鼻水は止まりません。
さて、ザワーブラーテン第２弾、昨日作りかけて途中でやめ、今晩続きを煮て仕上げました。今回は塊肉だった所為か、非常にドイツ料理を食べてる感じ。
うんまいですよ。このレシピ。
塊肉の方が、水分が減らないようで、ワインを少々足しただけで済みました。
ちょっと煮詰めてワインを足していったら、もっと美味しいかもね〜。
バナナがそろそろ危なかったので、ココナツクリームをバター代わりにケーキを焼いてみたんだけど、どうなのよ？というかんじ。
明日の朝ご飯兼会社の後輩用おやつです。
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