フェルミパンのドライイースト１００ｇを使い切りました。
我ながらすごいんじゃない？
いかにほぼ毎日粉をこねていたか、ということですが。
さすがに１００ｇ入りのドライイーストってなかなか売ってないですね。
しかたがないので５５ｇ入りのを買ってきました。
後でいろいろ読んでしりましたが、フェルミパンのドライイーストはあまりにおいが強くないらしい。
そういえば、昔焼いたなにかはもっと独特のにおいがしたような気がする。
発酵もちゃんとしてくれたし、楽しかった。
また買いたいなぁ。
今日はあるだけ残り粉（それぞれ半端な量なので）で、ライ麦パン＋レーズン、クルミを焼いてます。
油関係抜きなのは、いよいよ再来週に健康診断が迫ったためです・・・。
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