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Majaの日記
Maja
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2005年10月30日(日)
気分転換に料理は最適。

えー、引き続き風邪は悪化してます。
ぎりぎり抗生物質で保ってるようなかんじで。
さすがにこれ以上悪くなったらこまるなぁ。11月3日は病院は休みで、先生いないしなぁ。

どうしてだか、風邪を引くと豚汁を作ってしまいます。
生姜を入れるからか?(我が家では生姜を入れますの)
材料を切ってるうちに、眉間に皺が寄ってきます。
 豆腐1丁、こんにゃく1枚、里芋3ヶ、大根1/3本、にんじん1本、牛蒡短いの1本、生姜1かけ、豚肉200g・・・。
味噌と出汁はカンで作ってるので分量がわからない。
しかし。
完全に消費するためには、明後日くらいまでかかりそうだ。

1週間分の食料の買い出しに行ったので、りんご(紅玉)、グレープフルーツ、風邪を引いてるときにはポカリ1.5リットル入り、よつば乳業のヨーグルト500g入(本日一番安かった)、等々。
肩に食い込む重さだった・・・。

一度鍋に湯を沸かし、その中へレーズンを2袋投入。
オイル・コーティングを除るため。その後、アルコールで消毒したジャムの空き瓶にラム酒と一緒につけ込んだ。
1瓶はレーズンのみ、もう1瓶はオレンジピールと一緒に。
今年こそ、クリスマスにケーキを焼きたいな。

ヨーグルト100gは、タンドリーチキンペーストと混ぜて鶏肉を漬け込む。
目安が1時間だったけど、実際に食べるまでに3時間。
さすがに材料の半分は焼かずに、フリーザーパックに入れ、冷凍に廻した。
気が向いたら解凍して焼いて食べよう・・・。
焼いたけど食べてない分は、明日の弁当になる予定。
美味しかったので、また買ってこようと思ったが、どこで買ったのか記憶が曖昧。
グリーンカレーに嵌ってた頃についでに買ったらしい。

 なにはともあれ、ご馳走様でした。

 そういえば。
真綾ちゃんの「パプリカ」。聴いてるうちに、これってもしかしてホラー?という気がしてきた。
だってどうしても新井素子を思い出すんだもん。