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Majaの日記
Maja
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2003年04月23日(水)
ハンドメイド・ジャム。

 さて。
冷凍庫の片づけをしていたら、奥の方からミックスベリー(ストロベリー・ブルーベリー・ラズベリーの3種類)の袋がでてきました。
なんかもったいなくて、食べてなかったのね。

 先日も、安売りに負けてラズベリーの冷凍品を買ってしまったので、思い切ってジャムを作ってみました。
量は適当
 砂糖は、無糖ヨーグルトのおまけの袋3袋分。
そう、使わないんだよう。だっていつもジャムをいれてるもん。

 ただ、最近煮物を始めたので、徐々に使用量は増えてるかもしれないけど。

 袋の中身を耐熱皿にあけ、ラップして電子レンジで、5分。
出してきてかきまぜて、ラップなしで10分で出来上がり。
簡単簡単。

 煮沸した空き瓶に移して、味見。
うまうま〜っ!

 ただし、出来合いのジャムを買ってきた方が断然、安いのも事実(笑)