友人から、糠床を分けてもらいました。
直接会うのはちょっと無理だったので、クール宅急便で会社に送ってもらいました（笑）
会社の冷蔵庫で、帰るときまで保管。いや、もう帰るのが楽しみで楽しみで。
ネットで調べておいたとおりに、沸騰させたお湯を冷まして塩水を作り、それで新しく加える糠を練っておくのです。
そこへ、わけてもらった糠床をいれ、野菜屑などで捨て漬けをします。
予測ですが、たぶん、３〜４日で食べられるようになるかもしれない。ああ、かぶかってこよっと。
どうもありがとうでしたm(_ _)m＞れんさん
そう、忙しいです。
今日は同じ会社の相殺の訂正が、３回もあってねぇ・・・。相手の人も私も、イヤになった。
明日実績の締め切りなのに、そっちもインプットが終わってないし。
税務署の人は、こちらの仕事の流れを分断してくれまくって、従来の進行ペースがみんなめちゃくちゃ。
寝る前に、明日、はいていくスカートのアイロン掛けをしなくては。
今日はいていったのが、寒かったので、とうとうウールの出番です。
そうそう、エマール買ってこなくちゃ。
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