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| 2001年12月17日(月) ■ |
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| glögg |
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glögg、（グルッグ、とかグレッグ）がのみたい、思って、むかーしスウェーデン語の先生が書いてくれたレシピを思い出しながら作ってみた。
オレンジピールが足りなかった・・・。もうひと味ってところだな。
あー、glöggというのは、スパイシーホットワインのことです。
シナモン、カルダモン、クローヴ、生姜、オレンジピール（皮だな）を煮込んで汁を作って濾し、赤ワインを温めて混ぜて飲みます。
あとはグラスにマンデルとリュシーン（アーモンドとレーズン）を入れて一緒にいただくのねん。
体が温まっていいのだった。
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