| 2006年03月01日(水) | 豆乳の素晴らしさ |
普通に飲むのも好きですが。
っていうか自分ルールではこれ、mixiに書く内容なんだけどまあいいや（笑）
豆乳。
そう。
mixiで豆乳組というコミュに入って、豆乳の美味しい食べ方についてのトピックスをみていたんだけど、結構いろいろな食べ方してらっしゃる方が多いんですよねー！びっくりしました。
そこでみたのが、豆乳にダシを入れるだけで美味しいスープになる、っていうの。
これは試さねば！と試したところ、ものすごい美味しかったです。
私はうどん入れたんですが、まろやかでコクがあって、なんかコーンスープのような味（笑）
一人分なら豆乳と水200ccずつくらいを入れて、そこにめんつゆ適量いれるのでちょうどいいかも。300ずつやったら多かった（苦笑）
これなら普通にスープとして飲めますよ。いかにも豆乳！ないやな味はしないと思う。
