| 2001年11月21日(水) | 適量という言葉の意味。 |
9時に目覚しをかけてもどうしてもダラダラと寝てしまってしょうがない。ちゃんと起きないとって夜は思うんだけどどうしても朝になると・・・（苦笑）
今日は近所のドラッグストアへ買い物へ行った。目的があっていったのだけど、「あ、そうだあれも買おう」とか「運動のために歩いて行こう」とかいろいろ考えているうちに当初の目的を忘れてしまい、てくてくと歩きながらずーっと考えていたのだが全然まるっきり思い出せないうちに店へ着いてしまった。仕方ないのでかたっぱしから棚をみてみた。
そしてしばらく探してやっとみつけた、コンタクト用品だった。・・・た、多分（笑）
細々と買ってまた歩いて帰っていった。そして途中のスーパーでこれまた考えていたお好み焼きの具とティラミスの材料を購入。
シーフードミックス、キムチ、紅しょうが、モコモコ、生クリーム。
1時に家を出て3時に帰宅。これくらいの散歩がちょうどよいかもしれない。この間の6時間はやりすぎじゃ（苦笑）
早速ティラミス作りに入る。土台のスポンジをどうしようかとずっと悩んでいたがモコモコというマグカップでしかも電子レンジで作れるカップケーキがあり、手軽で失敗しないのでそれにした。
生クリームを泡立てるのが面倒だ。しかしハンドミキサーを出すのも面倒なのでジャストをみつつカシャカシャ。クリームチーズと砂糖をまぜてブランデーやらゼラチンやらをまぜこむ。スポンジにブランデーとコーヒーをしみこませてその上に混ぜたクリームをのせて表面にココアをふりかけて冷蔵庫で冷す・・・。
約1時間で簡単にできた上、なかなか美味しいのだ（レシピ通りに作ればおいしいに決まってるが）ちょっと気をよくしたマヨさんであった。
しっかーし！母上はいつも文句しか言わない。なんかブツブツ残ってるとか酒が強すぎるとか。まあ確かにクリームチーズがダマになってしまったけどさ〜。味は悪くないじゃんか〜。
あー何でも美味しい美味しいというおばあちゃんと、いっつも文句しか言わない母上を足して2で割って欲しい（笑）
意外とたくさんの量だったので幸せだぁ〜と思っていたが、調理中も少しなめたりしていたので、今現在気持ち悪い（爆）やっぱりお店で出るくらいの、もうちょっと食べたいくらいにしておいた方がいいんだね・・・。
お好み焼きは明日の予定。ちょうど山芋もあるし。
