なんとなく書いてる

2001年05月26日(土) ちょっと、こんなメニューはいかが?

今日は午後に一つ打ち合わせがあったのだけど、そのあと、先方が
「子供さんに、、。」と、ハーゲンダッツの6個入りのアイスをお土産に
下さった!
「ハーゲンダッツ!」あぁ、シングルマザー家計には、しばらく縁の無い
ひ・び・き(笑)

帰ったら、もちろん留守番してた子供達は大喜び!大騒ぎ!
「そうそう、ママにだって、たまにはいいことがあるんだから!」

ほんとうに、ありがたいお気遣いでした、、、。

で、今日の夕飯!そう、たまにはメニューでも記録しよう☆

冷蔵庫には、挽肉1パック、カボチャ、レタス、ピーマン(緑・赤・黄)
お豆腐、揚げ、等がありました。(買い物に行けてないのだった)

で、何を作ったかといえば、かぼちゃの挽肉あんかけ、中華風挽肉のレタス包み(お味噌が隠し味)、お豆腐と揚げの入ったお味噌汁〜!
子供達は奪い合いながら怒涛のように平らげたので、「多分」おいしかったのかな・・?(多分、、、。)

それより、昨日は疲れて寝てしまい、「朝まで生テレビ」を見逃しちゃった!
残念〜〜!
来月は寝ないでがんばろう♪


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