2001年05月26日(土) |
ちょっと、こんなメニューはいかが? |
今日は午後に一つ打ち合わせがあったのだけど、そのあと、先方が 「子供さんに、、。」と、ハーゲンダッツの6個入りのアイスをお土産に 下さった! 「ハーゲンダッツ!」あぁ、シングルマザー家計には、しばらく縁の無い ひ・び・き(笑)
帰ったら、もちろん留守番してた子供達は大喜び!大騒ぎ! 「そうそう、ママにだって、たまにはいいことがあるんだから!」
ほんとうに、ありがたいお気遣いでした、、、。
で、今日の夕飯!そう、たまにはメニューでも記録しよう☆
冷蔵庫には、挽肉1パック、カボチャ、レタス、ピーマン(緑・赤・黄) お豆腐、揚げ、等がありました。(買い物に行けてないのだった)
で、何を作ったかといえば、かぼちゃの挽肉あんかけ、中華風挽肉のレタス包み(お味噌が隠し味)、お豆腐と揚げの入ったお味噌汁〜! 子供達は奪い合いながら怒涛のように平らげたので、「多分」おいしかったのかな・・?(多分、、、。)
それより、昨日は疲れて寝てしまい、「朝まで生テレビ」を見逃しちゃった! 残念〜〜! 来月は寝ないでがんばろう♪
|