このところの天候不順で義母もダウン。これは季節の変わり目と雨・気温の低下で予測済み。
とりあえず、あと数日でなくなりそうな米と平日の食糧を買い出しする。
晩御飯に大量の豚汁を作り、明日の朝食にも回す。これで明日の朝は魚を焼いてトマトでも切ればOK。
明日の晩用に大根と豚バラの煮物を寸胴一杯に作る。豚バラブロックが加熱したら驚くほど縮んだ（苦笑）けど、大根は明後日の晩までおかずに残るだろうから、明後日のメインを考えればいい。
今日作った蒸し鶏に手をつけなければそれがメインになるし、昼間のおかずで食べるなら、冷凍してあるメカジキを焼けば形になるだろう。動物性蛋白質にこだわらなければ油揚げもある。
どのみち週の半ばに一度買い物に行く必要があるが、野菜が安くなってきたので冷蔵庫の野菜室はそこそこ埋まっているし、繰り回していけば何とかなるかな。
普段台所は丸投げ状態なので、自分のレパートリーが少なくて困る。料理は嫌いじゃない。むしろ好きな方だと思うんだけど、やらないと段々勘が鈍って繰り回しができなくなる。

はる ｜MAIL