インドネシア土産のドリアン菓子をもらう。
一番近い菓子を挙げると、ようかんのような感じ。
色が黒く、ねっとりとしている。でも、ようかんのような歯切れの良さはない。
みんなで戦々恐々として食べたのだが、案外美味しかった。
材料が「ドリアン、砂糖、塩」しか書いていないので、どんな激甘菓子かと思ったのだが、案外甘くない。むしろ塩味が口に残る。
この味が何に近いかをいろいろ考えたのだが、「失敗した天津甘栗」とか「干し芋に醤油を掛けちゃった」とかそういう感じ。
コーヒーのお供になら、そこそこいけると思う。（緑茶にはたぶん合わない。）

はる ｜MAIL