桜桃日記 ami
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2003年06月30日(月) 茶碗蒸しday


今日は夫のボーナス日だった。
と言っても、銀行振り込みなので本当に申し訳ないけど、ありがたみが半減している。
こういうときは、やっぱり現金封筒をぽ〜んとテーブルの上にでも置かれたら、こちらも三つ指ついて「いつもありがとうございます」なんて、挨拶するかもしれないけれど、一言「あ〜 ありがとう。」で済んでしまった。

結局、茶碗蒸しとちらし寿司を作ろうとお刺身を買ってあったのだが、途中で発泡酒が回ってきて面倒臭くなり、ちらし寿司は白米とお刺身の単体に代わった。
が、茶碗蒸しの材料は購入してあったので、ちゃんと作った。

かしわ、海老、銀杏、椎茸、お麩 そして、卵だし汁で蒸し上げた。


よそのお家では分らないけど、我が家では茶碗蒸しは我が家の年間行事にしか現れない、それはもうありがたいメニューなのです。



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