2008年11月16日(日) 狼の口
スコーンの腹割れの部分を「狼の口」と呼ぶそうです。
確かにあの割れ目は、赤ずきんちゃんを食べようとして狼が大きく口を開けているように見えなくもないです。
で、だ。
夏に何度かスコーン作りに挑戦したけれど、気温が高いせいかいつも失敗していました。ベーキングパウダーが古かったせいもあるけど…
それが今回、寒くなってきたので満を持して再挑戦したところ、見事な腹割れスコーンが焼けました!!
ｳﾏ━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━━ｲ!!!!
さくさくのふわふわで、ちょっと塩気の効いた美味しいスコーンでした。
ケンタッキーのビスケットにも負けませんよ！ﾌﾌﾌﾌﾌ
posted by ゆの字 at 17:11
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