ふと気付けば、みりんと醤油と削り節のストックが切れそうだ。
買っておかねば…。

料理を作る習慣、いつから身についたのか、まるで記憶が無い。
親が共働きだったので、
「買物に行って来い」
「米を研いでおけ」
という指令は小学校の頃からあったが、
「おかずを作れ」
という指令は無かったはず。
玉子焼きを勝手に焼いて食べていた記憶はあるが。
煮物作りに接しなかったためか、未だに的確なみりんの運用が出来ない。
そんな状態であっても、横浜在住の３年半は、自分で料理を作って食ったものだ。レシピが無いので、かなり適当だったが。

親が死んでからも、コンビニ弁当に頼る事はほとんど無く、料理を作る事が多い。
野菜が足りないのは相変わらずだが。
弁当よりも費用がかさむ場合があるが、それでも自分の手で作るのは、そこに「喜び」を感じているせいかも知れない。
何かを自分の手で作りだす喜び。
誰かに食べてもらい、「おいしい」と言ってもらえれば、もっとうれしいんだけどな。

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