6年間の遠距離恋愛の末、イギリスに嫁いできました。ロンドンで息子と3人で暮らしています。
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| 2010年02月01日(月) | パンを焼く |
三夜連続で、深夜にパンを焼いている。
このしんとした薄暗い部屋で
捏ねては寝かせ、捏ねては寝かせする時間が
心地いいことに気づいてしまった。
おかげで寝不足気味。
初日はまるパン。
二日目はアンパン。
こしあんにチーズを混ぜて焼いたらおいしかった。
そして今日はハイジの白パン。
ふっかふかに焼けた。
恐ろしいのは、夜中にもかかわらず
焼きたてパンの魅力に抗えなくて
思わず試食してしまうことだ。
デブまっしぐら。
それでもいいの。楽しいの。
生地を全力で捏ねているとき、無心になれる。
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