SHIN-8's Talk to Oneself 2（コラム）

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SHIN-8's Talk to Oneself 2（コラム）
by SHIN-8
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■家での食卓　寄せ鍋＆豚バラ焼き
昨日仙台に帰ってきたオレ
やっぱホテルでできない手料理が食べたいと思うよね

豚バラ肉を焼いてみた
刻んだネギと豚肉を塩胡椒（ダイショーの大蒜が入ったやつ）で炒めただけのシンプルメニュー
でも自分で作るって惣菜を買ってくるよりも旨いよね

あと美味そうなローストビーフが手に入った
和牛のローストビーフでとてもやわらかかった

海老と鱈の寄せ鍋
これもスーパーの惣菜では食べられない
刺身の甘エビを用いたので、ちょっと違う気もするがだしもとれ美味い

そうそう、自宅では嫁の目があるので発泡酒
やっぱりビールとは違うな

甘いものももちろん登場
チョコケーキ

贅沢な気分になる
10月27日(土)