ID:77058
徒然なるままにときど記
by ＴＯＲＹ
[119849hit]
■おかしづくり
日頃から女の要素がまるでないＴＯＲＹですが、たまにはまるで女の子のようなことだってするのです。
というわけでこの日は突然思い立ってお菓子作り。
メレンゲ菓子を作りました。笑金見ながら。
まぁ何故急に思い立ったかと申しますと、以前から料理に卵黄を使った後の残りの卵白の使い道に困っていたのです。
でも、メレンゲくらいしか使い道は思いつかないのです。
某一万円生活で「卵白は一度凍らせた方が泡立てやすい」と言っていたので、とりあえず凍らせておきました。
どうせ作るならメレンゲの焼き菓子を作りたかったので、ネットでレシピを検索したのですが、みんなアーモンドスライスが入っていたり小麦粉と混ぜたりしていて、なかなかシンプルに『メレンゲ焼くだけ』ってものがない！
そんな時、友人のブログにお菓子を作ったとの記載が。
しかもラインナップの中にメレンゲ菓子があったので、思わず「作り方教えて！」とコメント。
本当はコッソリ教えてもらえれば満足だったのですが、「リクエストにお答え」とレシピ大公開されていて、しかもそれが私の理想通りのレシピだったため、これは友情に答えねば！とばかりに泡だて器を手にした次第。
前置き長いって。
ともかく卵白を解凍し、砂糖を入れ、腕がだるくなりながらも一生懸命泡立てます。本当は泡立てって大の苦手です。
確かに前にメレンゲを作ったときより早く泡立ったような気がしないでもないけど気のせいかもしれないという早さで泡立て完成。
で、レシピ通りにクッキングシートを天板に敷いて、メレンゲを乗せつつオーブンを100℃に余熱…ピ。150℃。
……あれ？
ピ、ピ、ピ、ピ……上がっていくばかり。
何だよ。
ウチのオーブンレンジって150℃からしか設定できないのかよ！
11年間使ってて今初めて知ったよ!!!（爆）
仕方がないので150℃で時間を若干短めに設定。
しかし、見張っていると段々色が友人のブログにあった写真とは違った茶褐色に…
慌てて止めて、ちょっとひとつ味見。
……真ん中がさくっとしてない〜。(T_T)
もっと慌てて、本当はいけないんだけど二度目の加熱。
だがその時。
ブチッ！という音と共に周囲が闇に。
しまった。
一度目の加熱終わった直後にハロゲンヒーター入れたんだった。
しかもＰＣ起動中。
半泣きしながらブレーカー上げに行きました。
借りＰＣの無事を確認した後（ごめんなさい＞貸し主）気を取り直して再び加熱。
紆余曲折の末、トータルで50分近く（レシピでは１時間）加熱して漸く完成した品がこちら。
やっぱり茶色いなぁ。(^_^;)
でも味はそれなりに美味しかったです。
なのに私、次の日会った友達（これ後日日記なんで…）に食べさせるのすっかり忘れてた！
取っておいても湿気を吸ってしまうので、仕方なく全部自分で食べました。
しかし、それにしても…腕痛かった。
以前伯母の法事の引き出物に○ャディのアズユー○イクのカタログもらって、何を選ぶか迷ったまま半年放置していたのですが、これ作った後速やかにネットでハンドミキサー申し込んでしまいましたよ。（苦笑）
届いたら再チャレンジの予定。
最後になりますが…レシピ教えてくれたしゃるさん、ありがとうございました。
ブログも起動に乗ってきたようですし、そろそろリンクしていただけませんか？＞私信
そういえば。
この日記書くのに久々に日記のサーバに画像をアップしたのですが、その時ふと思い出しました。
アップロードしたきり丸１年（撮ってからこの日まで正確に１年経過していた）公開してなかった写真があることに。
これは何かって、兄貴の結婚式の時にとった自分の和服姿です。
その時の日記書くつもりで結局面倒になってやめたんですよ。（オイ）
太っている最高潮の時のものなのでちょい恥ずかしいけど、放置するのももったいないし削除するのも面倒なので今になって載せてみました。
いっそプロフィールのオーナー近影もこいつに変えるかな。（笑）
全然近影じゃないけど今載っている写真よりは近影。
11月11日(金)
[1]過去を読む
[2]未来を読む
[3]目次へ
[4]ｴﾝﾋﾟﾂに戻る