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とも蔵日記
by とも蔵
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■ダッチオーブン
簡単にいえば「鉄鍋」である
http://www.ifnet.or.jp/~jjkk/do.htm
つい先日これを入手したサンダー殿。
休日にはダッチオーブン料理に没頭しているというので、ご馳走になってきますた。
この日のメニューはスペアリブ(^-^)
家に入るなり、それらしい良い香りが食欲をさそう。
フタを開ければ美味しそうに煮詰まっており、おまけとして玉子も入っているところがサンダー殿っぽい。
早速いただく。
これが誠に美味しいのだ。
ダッチオーブンの効果なのだろうか、お肉がやわらかい。
訊けばコレ、なんとコーラで煮込んでいるのだとか。
これがコーラで煮込まれたモノだとは、食べていてもまったく想像ができない。
楽しいひとときでした。
08月29日(日)
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