ID:54909
堀井On-Line
by horii86
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■2741, 賦課方式の年金制度は公営ねずみ講
これを実行しようとしたら、県知事は政治生命をかけてやらなくては！
歴代の県知事、何をしてきたの？知事として何をしてきたの？
特に前の知事！いや20数年前の知事！誰だっけ、君？？
Good☆':.*^ヾ('c_'ヽ,,)*.bye
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2005年10月06日(木)
1647.マグロ屋福助ー亭主・宗親の独り言・・6
6・うちの商法−１
宗親
飲食業界も今は一段と不景気だね。その中で一応、いややっと生き抜いている状態さ。
昔から常連のお客にコンサルタントの人がいてさ。教えてくれるんだ、商売のイロハをね。
それを忠実に実行してるんだ。コツとはね、一点集中という事。 自分がレンズになってしまうんさ。
商品もマグロを中心に出してね、８割はマグロさ。 後は見せ商品なの。
見せ商品とは、手のかからない３〜４品で売れきれにしちまう商品。
それは殆ど儲けないの。すぐ売れ切れてしまうから、それでいいんだ。
商品の荒利を５５パーセントにして、酒類は６３パーセントにしておくの。
それで５８パーセントの荒利にするの。 それだけでは駄目だね。
全ての商品を２４０円と４８０円の値段にしておくんだ。
ああそれと９８０円を少しね。これは見せ商品。でもそれが売り上げを稼ぐんだ。
荒利３０lで売るんだ。お客も解っているんだ、自分も言うしね。マグロもいいマグロを可能な限り使うの。
このぐらいの大きさの店で繁盛さえさせとけばマグロの一本買いができるの。もちろん本場の？？から、直接買うの。
それとカマー頭だけを一本につき１０個安く買うの。大体それを毎日送ってもらうんだ。
それをさばいて、２４０円、４８０円、９８０円に商品を創っていくんだ。
そうすると、ほとんどがよその店の倍の価値の商品になるんだ。
９８０円のトロなんて、他所じゃ３千から６千円の価値は十分あるんだ。
２４０円は普通の店じゃ捨てるところを、丁寧に切り出してさ。
焼き鳥風串焼きやハンバーグ風にしたりするの。カマも結構使えるんだ。３分の１は９８０円で出せるんだ。
同業者も首をひねっているんだ。 Date: 2002/03/24/11:18:39
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2004年10月06日(水)
1282, 「元気の出る言葉」−２
一歩踏み出そうと思う言葉−２
(字数の関係でカット08年10月06日）
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2003年10月06日(月)
ある時間の断片ー35.36
１１月８日 −前半
・７時５０分起床。 人事管理の授業に出席。 今回こそ試験と思っていたが違った。
授業終了後、朝飯と昼飯を兼ねて食事。１１時にゼミで、それぞれの車で石川島播磨造船所に向かう。
一時過ぎに到着。 そのスケールの大きさに腰を抜かさんばかりの驚きであった。
３０万トンの巨大タンカーの大きさに、たたただ呆然とした。数百人が蟻のように張り付いて働いていた。
組織の意味を教授が教えたかったのだろう。私は小さなボートに乗っているほうが合っていると思った。
凄いものを目の当たりに見せ付けられた。工場内のオートマチックの流れも驚きであった。
そこの課長との質疑も面白内容であった。帰りは教授の車に乗せてもらう。
田島君や小島君は議論が大好きだ。彼らについていけず一人蚊帳の外という感じであった。
途中渋谷の喫茶店に入り話し合う。教授の思想について聞いたり、女性論を話し合った。
教授に「社会に出ると良い相手はなかなか居ないから、学生時代に探しておいたほうがよい」と言われた。
そうならそうと解っていたら、去年にチャンスが集中してあったが。「さっきの話で、堀井君は女性は打算的といっていたが、
自分と比べて言っているのか、それとも自分が打算的であるが故に女性に対しても打算的に見えてしまっているのではないか？」
と鋭い指摘をされた。 私の全性格を見抜かれているようで恐ろしい思いがした。
教授の女性遍歴を少し話された。昔同棲していた女性のこと。そしていまの奥さんとの出会いのことを話された。
教授の思想はアメリカナイズされた極端の個人主義と自分で言っていた。
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10月06日(月)
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