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M単★ランキン@馬券道場名人の日記
by ランキン
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■日曜日のアイブラブな予想はお休みと寿司報告
休んでばっかですね(苦笑)。
いやね、昨日も★勝勝さんところで鮨懐石をご馳走になりながら考えたんですが、今日のレースはどれも難しすぎで予想UPはムリですよ(悩)。
昨日もそうでしたが、かなり荒れそうですし、M単的には今週が大きな山場となりそうですね。ボウズだけは避けないと…(汗)。
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画像「鮨懐石 何かのおかしら」
★勝勝馬さんところで腹イッパイご馳走になってきました。5000円コースをお願いしたハズなんですが、どうみてもそれ以上のコース(汗)。ありがとうございました。幸せになりました。
本日のイチオシは私は
「しんじょ」
皆さんご存知ですか?しんじょ。
なんでも、お魚(白身魚でしょうね)をすりつぶして、蒸して、吸い物の具にしたもの…ということですが、何とも上品な逸品でありました。枝豆を細かく砕いたものが入っていたんですが、その歯ごたえとしんじょの具が何とも言えない絶妙なハーモニーを奏でておりました。
★たすこさんは
「何かのおかしらの煮付け」
がイチオシでした。
煮付けって、タレが濃すぎたり、食べてる内にくどかったりして、全部平らげられないことってありますよね。でも、★勝勝馬さんの味付けはそのどちらでもなく、
「しっかりと濃い味が染み込んでいるのに、アッサリしてる」
なんか言ってることが矛盾してるかも…なんですが、どうしてもこういう表現になります。
手羽先を骨までしゃぶる感じで★たすこさんは目の玉までバクバク食いまくってました。あのタレは秘伝なのでは…?これも逸品でしたねえ。
記憶してる限りでは…
前菜
しんじょ
鮎の田楽
何かのおかしら煮付け
天ぷら(えび、れんこんetc)
寿司と赤だし
デザート
う〜〜ん、なんか1〜2品抜けてる気が…(汗)。
お寿司にあったトロだけでも1000円以上してるんじゃなかろうか…(汗汗)。トロがデカすぎてシャリが隠れてましたよ♪そして…口の中でとろけました♪
お店も週末とあってか、2Fに4つ?あった個室部屋や宴会場は全て満室。靴が何十と並んでいました。おそらく調理場は修羅場だったのではないでしょうか…(汗)。
最後に、忙しいのにお顔を見せに来てくださった★勝勝馬さんはヘロヘロで魂が抜けてました(笑)。
いやホンマにご馳走様でした。また食べにいきますね〜。
オシャレな店がまえと店内、そして鮨懐石で幸せになれる★勝勝寿司(ホントは違う名前ですよ)は豊田市内にありますよ。
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画像「幻?の★勝勝寿司HP」より。こんな店内です。
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そのあとは例によって「コメダ珈琲」で競馬予想…しかし難解なレースばかりで余計に頭がショート…。
猛烈な睡魔が襲ってきたので、まったりとお開きとなりました♪
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画像 「コメダ珈琲のクリームソーダー」
長靴のグラスがオシャレ?です。この後30秒くらいでコレが空になります(ハヤッ)。
07月02日(日)
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