ID:40801
ママ子のひとりごと
by ママ子
[338133hit]
■活ホタテ
土曜の午後 「魚をたっくさん釣ってくるからな〜」と出かけた旦那は
日曜の明け方にクーラーボックスを空にしたまま帰ってきました
長男 「あれぇ 釣りに行かなかったの？」
次男 「魚は？」
三男 「行ったの？ 気配がないけど」
母 「あんたたち 分かってるクセに 聞くんじゃない！」
父 「くやしい・・・・・・・」
返す言葉もなく 家族に打ちのめされた旦那の復活戦は
厚田村漁港の朝市で鮮魚を手に入れる事
うん 確かにそれは不確かな釣りよりも確実に魚が手にはいるよね （笑）
月曜の朝５時半に起きて ７時１０分に漁港に着いたら
なんとこの日は お祭りで漁はお休みの日でした
つまり朝市に鮮魚は なし
父ちゃん あ〜たのやることは 全て裏目だねぇ Σ（￣▼￣；）
鮮魚はなかったけど朝８時より 御輿担ぎならぬ お神輿船が出るというので漁師さんたちのご厚意でその船に乗せて貰いました
大漁旗を沢山飾った船が何隻も出て それぞれにお祭りに集まった親戚や観光客などを乗せ港から豪快に海へ繰り出し周遊してきました
滅多に体験出来ない御輿船に乗船出来て ちょっとだけ株が上がった 旦那でした
朝市には鮮魚はなかったけど干物や冷凍物、前日に獲れた貝類はあったので
ホタテを一袋（２０枚以上）１０００円で買って帰り さっそく解体作業
貝柱を外す専用ヘラが大活躍 サクっとヘラを入れたら貝殻はパックリ開き
プリプリの貝柱が取り出せます まだ生きてるホタテだったので
手の平に貝柱をのせても ビクビクと動いてました・・・・・それは気味悪いですが
活きの良い貝柱はスーパーで売られてる物とは大違い 身は半透明でプリプリサクサク あま〜い♪
北海道のウニも良いけど 活ホタテも美味しいですよ〜
機会があれば 活きの良いホタテをぜひ食べてみてね (^_-)−☆
07月17日(火)
[1]過去を読む
[2]未来を読む
[3]目次へ
[4]ｴﾝﾋﾟﾂに戻る