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ママ子のひとりごと
by ママ子
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■ご馳走様でした
お弁当の卵焼きをパクっと口に入れた瞬間
ぎぇぇぇぇぇぇぇ しょっぱっ！
久々にやってしまいました 砂糖を入れた後に塩を入れるのですが 砂糖と同じ感覚で投入したようです
いや ホントは入れた直後に うん？ もしかして・・・・とは思ったんですけど
性格がホレ アレなもんで 気のせい とかムリに思いこんだんですが やはりムリがありました
先日 塩を切らしたので買いに行ったら赤穂の塩が見あたらなく 別の塩を買ったのですが
その塩 サラサラで真っ白なんですよ 見た目では砂糖と勘違いしてしまいます ←言い訳
最近は醤油にはあまり拘らなくなって特売ならどこのメーカーでも問わなくなったんですが
その分塩にはちょっとだけ拘っていて初めて目にする品名などは裏に返してじっくり読んで吟味するようになりました
産地や製法なんかで塩の成分は商品ごとに随分違っていて 旨味も違うんですよ←購入した中でも
先日漬けた梅干しにはカリウムがグーンと少ない塩を使ってみたり
即席漬けにはやはり旨味のあるちょいと高い塩を使ったり サラダにはローズソルトと使い分けています
さて その塩ですが 北海道の地名が入った塩を見つけたので
こちらでも作ってるんだなぁと思いながら裏の表示を見てみたら なんと
塩自体の産地は外国で これを仕入れて北海道の海の水を混ぜて作ったと書いてあるのです
うーん これって どうよ？
確か以前に 北朝鮮から輸入した貝を日本の海に放して（貯蔵）
数日後に掘り出して日本産と名乗っていましたよね なんだかアレと似てるような気がするんですが・・・
まあ塩の方はその課程を明記してるので 後は消費者の責任って事になるんでしょうが
それにしても 紛らわしいじゃん！ p(*｀Д´*)q
いま見たいＤＶＤは「かもめ食堂」なのです しかしレンタル屋に置いてないんですよね
で ちょっとネットをウロウロしたら 「かもめ食堂占い」なんてもんを見つけまして やっちゃいました
私はコーヒーを注文したのでこんな結果になりました うーん いいんでないかい ヽ(^◇^*)
コーヒーを選んだあなたは、人懐っこく、敬愛する人にはどこまでもついていくタイプ。一度心を許すと、生涯に渡って変わらぬ友情や愛情を持ち続け、一方的に裏切ることはまずありません。直観力に優れ、聡明で正義感が強いのも特徴です。その分、ちょっぴり融通の効かない部分もありそう。特に周囲から反対されると、妙に頑なになり、内側に閉じこもってしまいがちなので、ある程度の柔軟性を身に付けたいところです。もともとの誠実な人柄に柔軟性が加われば、もっと大きな幸せに恵まれるでしょう。恋愛面ではややオクテですが、友情から次第に恋心を深め、好きな人と満ち足りた関係を築いていけるはず。相手もあなたの良さを理解し、温かく包み込んでくれるでしょう。
かなり当てはまってるように思えます うんうん ←あまり悪い事がないからご満悦♪
今週の「愛エプロン」で豚汁とサバの味噌にを作ってるのを見て またもや急に食べたくなり
豚汁は当日に作って 暑い中フゥフゥ言いながら食べました いや〜自分で言うのも何ですが美味しかったです
息子達も「今日の豚汁 美味しい！！」と絶賛
しかも「なんで 今日のは美味しいの？」 とも
そりゃあね 今日の豚汁は母ちゃんが食べたいと思って味見しながら作ったからさ
いつものなんか 母ちゃん食べないし 適当さ φ(･´ω`･謝)
そして 昨夜はよさげなサバが手に入ったので味噌煮を決行
たぶんサバの味噌煮を作ったのは今までに３〜４回ほど （笑）
でも料理の「感」は良い方なので（思い込み） 大変美味しく出来ました
息子達にも ホレホレ 母ちゃんのサバの味噌煮だよ 美味しいよ〜 とけしかけ
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07月15日(土)
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