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抱茎亭日乗
by エムサク
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■豚バラ三昧，版画アップ
500gの豚バラは100gずつ切って冷凍保存してある。
キャベツの代わりに白菜を使って回鍋肉を作ろう。
レシピには豚バラ肉150gとあるが1個は小さめだから2個使ってしまえ。まずは下茹で。
切った野菜を炒めて、クックドゥを入れて、ハイ出来上がり。丁度いい量じゃない。
ああっー！下茹でした豚バラ入れ忘れた！野菜も一緒にもう一度フライパンに戻す。
ぐちょぐちょ。大変不味い。でも頑張って食べる。気持ち悪くなる。本日はこの1食のみ。
換気扇の網掃除。ランプも切れているのでカバーをはずしてみると、酷く汚ない。
マジックリンで掃除を始めるとレンジや壁に真っ黒い液がボトボト落ちて、
飛沫で汚れてしまった。私のぴかぴかレンジが。真っ白なタイルの壁が。
カバーをつければ換気扇の羽根は見えない。見なかったことにしてカバーを戻す。
昨日更新した「ママさんガンバレー」に鈴木玲子さんの版画を入れる。これがまた一苦労。
スキャナの接続がうまくいかず悪戦苦闘した。機械は苦手だ。料理も苦手だ。
01月06日(日)
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